1 марта 2018 - Администратор
В прошлых номерах «К-АГРО» было опубликовано интервью с известным в области аграрием Евгением ПИГАРЕВЫМ, который активно применяет в хозяйстве новые методы, в том числе биологические препараты. От читателей поступила просьба подробнее рассказать об их преимуществах и результатах. Этой теме и посвящен наш разговор с директором ТОО «Инновационный Прогресс» Мадиной БРИМЖАНОВОЙ (на снимке).
– В последние годы эксперты из других стран предлагают костанайским аграриям новые методы работы с землей? Но в то же время Минсельхоз настаивает на развитии органического земледелия? Где золотая середина?
– От прогресса не уйти даже в агрономии. Действительно, перспективные технологии основаны на минимизации обработки почвы и широком применении химических средств защиты растений (СЗР) и минеральных удобрений. Собственно в этом и суть системы Ноу-Тилл. Однако химия может отразиться на плодородии почвы, содержании гумуса, а также нанести сильный стресс и культурным растениям. К минусам нужно отнести и нарушение экологического равновесия в микробиологическом составе почвы, вытеснение антагонистов и накопление патогенной микрофлоры. Все это, в конце концов, приводит к увеличению частоты внесения фунгицидов и инсектицидов, снижению эффективности удобрений и урожайности культур, росту себестоимости продукции. Понимая это, во многих странах переходят к биологизации производства, создаются биологические препараты. Каждый из них выполняет свои определенные функции и имеет определенный механизм действия на растение, почву, населяющие их микроорганизмы и оптимум проявления биологической активности. К примеру, гуминовые кислоты, являясь активным компонентом гумуса, служат естественным питанием для микробов и растений. Внесение гуминовых препаратов активизирует деятельность микроорганизмов в почве, которые своими выделениями разлагают трудно-растворимые соединения фосфора, калия и других минералов и микроэлементов, переводя их в доступное для растений состояние. К тому же биометод является наиболее ресурсосберегающей технологией, так как не требует дополнительного расхода энергии на улучшение почвы для повышения урожая и не сопряжен с вредными выбросами в окружающую среду. Обработанное растение имеет более высокий уровень обмена веществ и способность к поглощению и вовлечению поглощенных питательных веществ в обмен веществ, помогая противостоять неблагоприятным факторам среды и болезнетворным микробам.
– Когда вы начали применять на своих полях биопрепараты и какие результаты получили?
– Такую работу мы стали вести с 2013 года на всей площади и исследовать влияние различных биопрепаратов на урожайность и качество разных культур. Отличительной особенностью микробиологических препаратов является то, что микроорганизмы способны к самовоспроизведению и длительному взаимодействию с растениями. В процессе такого взаимодействия создаются разные положительные эффекты. Сегодня, к сожалению, в некоторых почвах отдельные виды микроорганизмов находятся на грани исчезновения. Их место занимают нетипичные для почвообразовательных процессов и эффективного взаимодействия с растениями бактерии – они не кормят сельхозкультуры необходимыми микроэлементами, а паразитируют на растительном организме. А что дает применение биопрепаратов? Мы отметили пять главных плюсов. Микроорганизмы, которые являются основой биопрепаратов, тесно взаимодействуют с растениями и выполняют ряд полезных для них функций. Усиливают фиксацию атмосферного азота на корнях растения, заменяя при этом 30-50 килограммов минеральных азотных удобрений на гектар. Стимулируют рост и развитие растений за счет продуцирования физиологически активных веществ, ускоряя созревание продукции на 10-15 дней. Подавляют развитие фитопатогенных микроорганизмов, снижая заболеваемость растений болезнями и улучшая фитосанитарную обстановку в почве. Кроме того, микроорганизмы в основе биопрепаратов усиливают устойчивость растений к неблагоприятным условиям, повышают коэффициенты использования минеральных удобрений и поступление питательных веществ из почвы, переводят недоступные для растений питательные вещества в легко усваиваемые формы. Биотехнологии в нашем хозяйстве уже стали неотъемлемой частью.
– Обрабатываете ли семенной материал?
– Каждый новый сезон начинаем с обработки семян и пожнивных остатков, чтобы уберечь себя от грядущих проблем с распространением инфекций. Семена обязательно обрабатываем фунги-бактерицидом, в состав которого входят симбиотические бактериальные культуры Bacillus subtilis, штаммы 26D, 1K, 12B (титр не менее 1 млрд живых спор и клеток на 1 мл) и продукты жизнедеятельности фитобактерий. Норма расхода – 1л/т. Здесь предполагается три вида обработки с учетом фитопатологической экспертизы: совмещенная обработка семян биопрепаратом с микроэлементами в смеси с фунги-бактерицидом: с полной дозой химпротравителя при обнаружении возбудителей головневых, при вовлечении в севооборот заброшенных или вновь распаханных полей, с 0,5 дозой химпротравителя по результатам экспертизы, только биопрепаратом здоровые семена. После всходов начинаем некорневые обработки по фазам развития растений. Мы используем схемы совместного применения в баковых смесях химических и биологических препаратов по ключевым стадиям развития растения, играющим важную роль в формировании урожая зерна.
– Химический состав почвы играет немаловажную роль в получении урожая. На наличие каких элементов следует обратить особое внимание?
– Действительно, много вопросов связано с химическим анализом почвы на содержание доступных растениям форм элементов минерального питания. Интересно то, что определение содержания доступного калия в почве с использованием лаборатории LASA 100 Agro (Германия) дает результат на одном и том же образце в 4-5 раз ниже результата, полученного по традиционной методике. Эти обстоятельства требуют от аграрной науки разработки новых методов определения доступных форм элементов минерального питания. При благоприятном сочетании всех факторов жизни получают максимальную продуктивность растений и качество урожая. Чаще всего мы сталкиваемся с недостатком питательных веществ, воды, кислой или щелочной реакцией почвенного раствора, а иногда и с недостатком воздуха в нем, точнее, кислорода. Основное влияние на процессы, определяющие урожай и его качество, оказывают макроэлементы, мезоэлементы, микроэлементы и аминокислоты. Разберем по порядку. Азот отвечает за белковый обмен, регулирует рост вегетативной массы. Определяет уровень урожайности. Его избыток снижает качество плодов, толщину клеточных стенок, лежкость, иммунитет, засухоустойчивость, морозоустойчивость. Фосфор – элемент энергетического обеспечения (АТФ, АДФ) и передачи наследственной информации (ДНК, РНК). Активизирует рост корневой системы и процессы формирования генеративных органов. Ускоряет развитие всех процессов. Повышает зимостойкость. Калий отвечает за углеводный обмен. Элемент молодости клеток. Сохраняет и удерживает воду, повышая вязкость протоплазмы. Усиливает образование сахаров и их передвижение по тканям. Повышает устойчивость к полеганию, болезням, засухе и низкой температуре. Магний повышает интенсивность фотосинтеза и образование хлорофилла, пектина и фитина. Влияет на окислительно-восстановительные процессы. Активирует ферменты и ферментативные процессы. Кальций стимулирует рост растения и развитие корневой системы. Усиливает обмен веществ, активирует ферменты. Укрепляет клеточные стенки и склеивает их друг с другом. Сера участвует в азотном и белковом обменных процессах, входит в состав аминокислот, витаминов и растительных масел. Активирует ферменты и синтез белков и хлорофилла. Железо регулирует фотосинтез, дыхание, белковый обмен, окислительно-восстановительные процессы и биосинтез хлорофилла и ростовых веществ- ауксинов. Марганец регулирует фотосинтез, дыхание, углеводный и белковый обмен. Стимулирует синтез витаминов и накопление сахаров. Снижает транспирацию. Цинк регулирует белковый, углеводный, фосфорный обмен и биосинтез витаминов и ростовых веществ-ауксинов. Защищает белки и липиды от окислительной деструкции. Повышает водоудерживающую способность растений. Медь регулирует дыхание, фотосинтез, углеводный и белковый обмен. Входит в состав белков и ферментов. Повышает засухо-, морозо- и жароустойчивость. БОР-формирование генеративных органов, их опыление и оплодотворение, углеводный и белковый обмен, передвижение сахаров. Повышает устойчивость к болезням. Молибден регулирует азотный, углеводный и фосфорный обмен, синтез хлорофилла и витаминов, стимулирует фиксацию азота воздуха. Повышает засухоустойчивость. В свою очередь аминокислоты очень важны для энзимного и структурного синтеза белка. Они играют важную роль в большинстве метаболических процессов.
– С каждым годом климат меняется, это окажет значительное влияние на земледелие. Какие прогнозы?
– Вследствие ожидаемого потепления климата в основных зерносеющих регионах доля засушливых лет возрастет до 80% на этом фоне будет снижаться средняя урожайность зерновых культур, происходить смена доминантных видов вредителей и возбудителей болезней. В этих условиях химические средства защиты растений, имеющиеся на рынке, могут стать неэффективными. В то же время биологические препараты лишены подобных недостатков. Со сменой видов возбудителей болезней – фитопатогенов, входящих в состав биопродуктов, микроорганизмы не утрачивают своей эффективности, поскольку способны изменять структуры биологических молекул – пептидных антибиотиков, к ним не возникает привыкания и не вырабатывается устойчивости у патогенных видов. Скорость изменения фитопатогенов будет всегда на порядок уступать скорости метаболической изменчивости сапрофитных «полезных» микроорганизмов. А вот создание новых химических средств защиты растений не сможет развиваться опережающими темпами по сравнению с изменчивостью фитопатогенов и потребует новых крупных материальных затрат. Стоит отметить, что результаты исследований, проводимых в течение четырех лет, уже наглядно показали эффективность применения биопрепаратов в условиях Костанайской области.
Татьяна ДЕРЕВЯНКО,
фото из личного архива Мадины БРИМЖАНОВОЙ
