Творческий парад МАСТЕРОВ

11 декабря 2014 - Веб-редактор
article5497.jpg

Как украсить торт для романтического свидания, оформить закуски, сделать необычную прическу и сшить одежду, рассказали и показали лучшие мастера Костанайской области.

 

В Костанае на базе профессионально-технического колледжа прошел областной конкурс «Мастер года-2014». В нем приняли участие сотрудники областных учебных заведений технического и профессионального образования. Изначально было подано 14 заявок, после отборочного тура их количество сократилось до восьми. 
 
  Вечерняя прическа от Анжелы Казакбаевой (Аркалыкский политехнический колледж)
 
Данное мероприятие среди мастеров учебных заведений проходит регулярно. В 2013-м свои умения демонстрировали преподаватели, имеющие специальности технической направленности: автослесари, газоэлектросварщики, механики. В этом году к участию были приглашены мастера сферы обслуживания: официанты, повара, продавцы, парикмахеры, модельеры-закройщики и кондитеры. Еще одним условием стал возраст участников. Все они являются молодыми специалистами с небольшим стажем работы.
 
Как рассказала руководитель Регионального научно-методического центра технического и профессионального образования Елена Воловая, в этом году участникам впервые было предложено провести мастер-класс по своей профессии. Раньше их знания проверяли при помощи тестирования и на открытых 
занятиях.
 
Сергей Лысенко из Сарыколя подготовил на суд жюри мастер-класс по украшению торта, который назвал «С любовью». Кроме того, он показал, как правильно оформить вкусное лакомство, сервировать стол для романтического свидания.
 
– Для мастер-класса я выбрал тему любви, потому что сам молод и холост, – поделился Сергей. – Это своеобразный порыв души. Торт сделан в форме сердца и украшен взбитыми сливками, фруктами, розами из крема. Думаю, что он придется по вкусу любой представительнице прекрасного пола.
 
Сергей работает в Сарыкольском колледже агробизнеса и права пять лет, окончил Костанайский индустриально-педагогический колледж. Для него это не первое
профессиональное соревнование. В прошлом году он занял второе место на конкурсе «Профессионал-2013» в Рудном.
 
 
Закуски из морепродуктов: вкусно и красиво! 

Другая участница, которая демонстрировала свое поварское мастерство, – Виталина Широкова. Она работает в Федоровском сельскохозяйственном колледже всего три года, до этого трудилась технологом. Девушка готовилась вместе со своими учениками, помогали ей и коллеги. Виталина показывала мастер-класс по приготовлению бутербродов, канапе и тарталеток с морепродуктами. По словам Виталины, повар – востребованная профессия, на эту специальность всегда большой конкурс. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
По итогам конкурса Гран-при и звание «Мастер года» получил Сергей Лысенко из Сарыколя. Талантливому педагогу вручили грамоту, статуэтку и набор столовых приборов. Первое место завоевала Бибигуль Баудинова из Костанайского колледжа сферы обслуживания, которая показывала работу официанта. Второе место заняла участница из Костанайского профессионально-технического колледжа Наталья Чемезова, третье – Виталина Широкова из Федоровского района. 
 

Джамиля ЖАКУПОВА
фото Василия ВАСИЛЬЕВА 
 

 

comments powered by HyperComments

Комментарии

 

Видео